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GLION格里昂酒店管理大學
LES ROCHES雷赫士全球飯店管理大學
ECOLE DUCASSE杜卡斯廚藝學校

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格里昂酒店管理大學

格里昂飯店管理學院成立於1962年,是一所聚焦在實務與理論並重的飯店管理專門校。Glion在瑞士有兩個校區,主校區位於蒙特羅,是個高級的商業中心,所提供的的Luxury Management課程相當受到歡迎。校區的氛圍更是以精品飯店的外觀呈現.瑞士的另一個校區Bulle,本身是現代化的建築,所在地以中世紀的城鎮及古堡為地標,提供的課程主要以商學課程為主。此外,學校也提供London校區的選擇,對於想體驗倫敦生活的學生,可以選擇到倫敦就讀或是可以在不同校區做轉換。 London校區位在Roehampton大學校內,是一棟獨立的建築物,,學生也可以共享Roehampton大學的設備,體驗大學校園氛圍,三個校區加起來一共有1600名學生。

雷赫士全球飯店管理大學

Les Roches 是一所結合理論、創新與實務的飯店專門校,主校區位於最具有優良飯店傳統的瑞士,學生來自世界各地,畢業後也遍布飯店休閒產業界,成為強大的網路脈絡。學生在課程當中有機會參與實習到世界各地,累積業界實務經驗。學校也有徵才活動,讓學生可掌握業界的第一手資訊,甚至是在畢業前就已經找到未來的理想工作。Les Roches一共有三個校區,分別在瑞士-Crans-Montana、西班牙-Marbella、和中國上海,三個校區加起來共2,700名學生, 師生比為1:15。瑞士校區特色是以開放式教學為主,學生互動多,地處義法邊界,距離滑雪勝地只需要五分鐘車程,坐擁山中自然美景。西班牙的Marbella校區,本身就位於旅遊度假勝地,是當地的富人區,這裡的休閒水療產業也十分興盛,是個相當有度假氣息的學習地點。上海校區位於上海師範大學校區內,學生在此可以共享上海師範的休閒設備,在此主要是提供大學第1-5學期的課程。

杜卡斯廚藝學院

成立於1999年的廚藝專門學校,享譽世界的ED有來自世界各地的學生,ED廚藝學校由Alain Ducasse這位世界冠軍主廚所帶領,他除了是專業的職人之外,也是飯店學專家。Alian Ducasse是第一位同時擁有三間米其林三星餐廳的主廚和創業家,他將他的實務經驗和創業經驗導入ED的課程設計和學生教學之中。ED主要有兩個校區,位在巴黎市郊的全新旗艦校區主要提供廚藝和甜點課程,有最先進的烹飪廚藝教學設備,擁有專門的技術廚房、糕點實驗室、烘培實驗室和兩間對外開放的餐廳 ;位在里昂Yssingeauxz小鎮的Montbarnier城堡校區-法國高等糕點學院(ENSP)主要是提供甜點、烘培、巧克力、糖果製作和冰淇淋製作課程。

提供課程及科系

GLION

學士、碩士、暑期體驗課程

國際商業飯店管理學、飯店創業與創新、奢侈品管理和顧客體驗、房地產與金融飯店開發課程

LES ROCHES

學士、碩士、文憑課程

國際飯店管理學、飯店策略與數位轉型、MBA、高端旅遊的行銷管理

ECOLE DUCASSE

文憑、學士、短期進修課程

烹飪藝術學士學位、烹飪高級文憑、糕點藝術高級文憑、糕點/烘培/巧克力藝術/創業/餐桌侍酒短期進修課程

更多資訊

更多學校資訊與費用:

GLION:https://bit.ly/3ISv5C1

LES ROCHES:https://bit.ly/3oA8KCv

ECOLE DUCASSE:https://bit.ly/42cvyG9

 

Sommet教育集團亞太地區行政總監Mr. Tarek即將來台,對休閒管理有興趣的同學,不要錯過與代表面對面的機會喔!

日期:2023年6月20日(二)

時間:16:00  (本活動採預約制)

地點:台北市羅斯福路三段171號11樓 (環球行留學會議室)

如何聯絡我?

預約6/20(二)見面會

2023/6/20(二)

16:00

環球行留學會議室

台北市羅斯福路三段171號11樓

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星期一至星期五

10:00-17:30

(02)2363-1051

台北市羅斯福路三段171號11樓 (捷運台電大樓3號出口右轉)

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